Articulos sobre cata de diferentes bebidas, cervez, vino, whiskey y demas bebidas embriagantes.
La IPA de sesión es una de mis favoritas y después de probar piedra Lisa de Cervecería Colima decidí tratar y experimentar hacer una IPA con menos de 5 grados de alcohol y tratar de lograr el gusto de de Vero que adora la Piedra Lisa, asi que para no Leer más…
Hace unos dias un grupo nos reunimos con un grupo de amigos a probar unas cuantas cervezas, ahora que la elaboración de cerveza artesanal esta en auge y la variedad de sabores de la colorido al mercado nos pareció buena idea hacer una especie de Beer Taste, o prueba de Leer más…
Empezare esta seccion de notas de cata, por la simple razon de que me encanta la cerveza. inicemos hablando de la cerveza calavera, Cerveza Calavera es la única cervecería gastronómica de corte Europeo en México, como dicen sus creadores sin emabrgo hay algo que no dicen es que el pinche Leer más…
Desde nuestro viaje con las marmotas a Valle de Guadalupe, mi gusto por el vino Mexicano ha ido en aumento, y hoy les quiero comentar que ayer fui a una cena con mis amigos Michael y Alicia, a pinar lugar donde se hacen unas catas de vino entre amigos, muy Leer más…